الزعفران

خطوات زراعته

١- جهز التربة المناسبة للزراعة، حيث يحتاج نبات الزعفران إلى تربة جيدة التصريف وكثير من أشعة الشمس، فقد يتعرض للتعفن إذا زرعتِه في تربة سيئة.

٢- ازرع بصيلات الزعفران في التربة بعمق 7.5 إلى 13 سنتيمترًا على مسافة 15 سنتيمترًا على الأقل بين كل منها.

٣- احرص على تحديد الكمية التي يجب زراعتها للحصول على الكمية المناسبة، حيث تنتج 50 زهرة نحو ملعقة كبيرة من توابل الزعفران.

٤- ضع في اعتبارك أن الزعفران يتكاثر في غضون سنوات قليلة، وسيكون لديكِ كمية كافية للربح منها.

٥- بعد زراعة بصيلات الزعفران، تحتاج لتسميدها مرة واحدة خلال العام وريها عند الحاجة.

٦- بعد أسابيع قليلة من الزراعة، ستظهر أول ورقة عشبية رفيعة، وبعد ظهور الأوراق؛ تبدأ البصيلات في إنتاج الزهور الأرجوانية بمظهرها الجذاب.

6- يستغرق الأمر من خمسة إلى ثمانية أسابيع من الزراعة حتى تظهر الأزهار الأولى، ثم تظهر باقي الأزهار على مدار ثلاثة أسابيع.

توجد نصائح هامة أيضاً عليك بالأخذ بها عند زراعة الزعفران في البيوت المحمية وهي

يحتاج الزعفران إلى تربة معتدلة الحموضة:

اختار تربة مناسبة بمعدل حموضة pH ما بين 7 إلى 7.5.

يفضل الزعفران درجات الحرارة المعتدلة:

فصل الخريف وأواخر فصل الصيف هي الوقت المناسب للبدء في زراعة الزعفران، ولكن في البيوت المحمية المكيفة يمكن زراعته بأي موسم.

يحتاج للزراعة على عمق مناسب:

احرص على زراعة بصيلات الزعفران على عمق مناسب، نحو 15 سنتيمترًا، لتنمو بشكل صحيح. 

يحتاج الزعفران لأشعة الشمس: يحتاج الزعفران لتربة معرضة لأشعة الشمس بشكل كافٍ.

احصدي الأزهار قبل الشروق:

تحتاج عملية الحصاد لبعض الجهد والصبر، كما يجب الحرص على القيام بذلك في الصباح الباكر قبل شروق الشمس لضمان تفتح الأزهار بشكل كامل، دون أن تتلف خيوط الزعفران داخلها.

حدد موقع بصيلات الزعفران بعناية:

عند زراعتها، احرص على تحديد موقع البصيلات لتجنب إتلافها في أثناء تقليب التربة خلال فترة خمولها خلال أواخر الشتاء والربيع والصيف.